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Como manejar la relación comida-estrés Sonia M. Coyle, Agente de la Universidad de Texas A&M ¿Por qué comemos cuando estamos estresados? Comemos en respuesta a emociones, cuando usamos alimentos para hacer frente a situaciones estresantes, miedo, ira, aburrimiento, tristeza e incluso soledad. ¿Qué pasa en nuestro cuerpo? Durante situaciones estresantes como en desastres naturales o…
Posted in: Comer conscientemente -
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Impactos financieros y su dinero durante la pandemia Jenny Aviles Rodriguez, Universidad de Florida IFAS Servicio de Extensión ¡Ahorre algo de dinero para emergencias! ¿Con qué frecuencia hemos escuchado ese consejo? Con tiempos sin precedentes, nunca imaginamos la magnitud del virus COVID-19 y el impacto en nuestras finanzas, familias, lugares de trabajo y escuelas. Sin…
Posted in: Camine y realice actividades -
Dieta y ejercicio durante los meses festivos Traci Armstrong Florian, Extensión de la Universidad de Arizona El otoño es el comienzo de fiestas, reuniones, mañanas obscuras y noches frías lo que hace difícil mantener una dieta saludable y hacer ejercicio con frecuencia. Recordar la información sobre las calorías que ingerimos y las que gastamos nos…
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Nueva etiqueta de información nutricional Diana Romano, Universidad Estatal de Oklahoma Las compañías de alimentos tienen plazo hasta el primero de enero de 2021 para cambiar todas las etiquetas de información nutricional a la nueva versión. Algunos alimentos ya tienen la nueva etiqueta y es muy importante saber leerla para poder tomar decisiones a la…
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Ayudando a las familias a hablar sobre el Coronavirus en casa Elizabeth Brunscheen-Cartagena Agente de Extensión, Universidad Estatal de Kansas Las noticias relacionadas con la enfermedad COVID-19 están por todos los medios de comunicación desde que empieza hasta que termina el día. Es muy importante recordar que los niños buscan orientación en los adultos sobre…
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Nutrientes que aumentan el estado de ánimo Traci Armstrong Florian, Agente de Extensión Universidad de Arizona Con la llegada del invierno se siente también la emoción del cambio de estación y de las celebraciones. Sin embargo, a medida que pasan los meses del invierno (enero, febrero, marzo), el frío constante, y los días cortos y…
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Tipos de aceites de cocina Diana Romano, Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oklahoma Todos los aceites de cocina tienen ácidos grasos. Los aceites altos en ácidos grasos saturados como los aceites tropicales (Palma y Coco) no son buenos para la salud y es mejor evitarlos. Los aceites que son altos en…
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Usted es la guía para el desarrollo social y emocional de sus hijos Elizabeth Brunscheen-Cartagena, Kansas State Research & Extension Para tener éxito en la escuela, nuestros hijos necesitan el desarrollo de una combinación de cualidades y habilidades en las que los padres desempeñamos un papel decisivo. ¿Cómo pueden los padres ayudar a sus…
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Comer saludable y mantener la comida libre de contaminación mientras viaja Traci Armstrong Florian, MS, RD, Agente de Extensión Universidad de Arizona La primavera nos da muchas oportunidades para disfrutar actividades al aire libre otra vez. La emoción de explorar nos vuelve a llamar. Aquí le presentamos algunas ideas acerca de cómo comer saludable mientras…