Febrero es el mes de la salud del corazón en los Estados Unidos

Traci Armstrong Florian, Extensión de Arizona

Febrero es el mes de la salud del corazón en Estados Unidos, un momento en el que todos nosotros, en especial las mujeres, podemos centrarnos en aprender sobre la salud del corazón. A continuación, le brindamos algunos consejos claves para la salud del corazón de las mujeres:

1. Alimentación saludable: Incluya una variedad de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables en su dieta (grasas liquidas). Limite el consumo de sal, azúcares añadidos y grasas saturadas (grasas sólidas).
2. Actividad física con regularidad: Planee hacer al menos 30 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana. Actividades como caminar, nadar o montar en bicicleta pueden ser beneficiosas para el corazón.
3. Evitar el tabaco: Fumar es uno de los principales factores de riesgo para las enfermedades cardíacas. Si fuma, busque ayuda para dejar de hacerlo.
4. Controlar el estrés: El estrés crónico puede afectar el corazón de manera negativa. Practique técnicas de relajación como la meditación, el yoga o la respiración profunda.
5. Mantener un peso saludable: El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas. Hable con su médico para establecer un plan de control de peso adecuado. Use una tabla de Índice de Masa Muscular (BMI por sus siglas en inglés, para saber cuál debe ser el peso adecuado para usted de acuerdo a sus estatura y peso.
6. Revisiones médicas regulares: Acuda a chequeos médicos periódicos para controlar su presión arterial, niveles de colesterol y glucosa en sangre. Detectar y tratar a tiempo los factores de riesgo puede prevenir problemas cardíacos.
7. Dormir bien: La falta de sueño puede afectar negativamente la salud del corazón. Intente dormir entre 7 y 9 horas cada noche.
8. Limitar el consumo de alcohol: Beber alcohol en exceso puede aumentar la presión arterial y contribuir a problemas cardíacos. Modere su consumo.

Recuerde, cada pequeño cambio cuenta y puede hacer una gran diferencia en su salud cardíaca a largo plazo. ¡Cuide su corazón y viva una vida plena!

Fuente: American Heart Association

Fotos: pixabay.com [rud0070]; unsplash.com [Melissa Askew]

La leche y sus diferentes usos

Diana Romano, Extensión de Oklahoma

La fecha de “sell by date” “vender hasta esta fecha”, indica el último día en que la tienda puede vender la leche. Si se mantiene bien refrigerada, puede consumirla hasta una semana después de esa fecha. ¿Tiene demasiada leche en casa y está por vencer?, puede aprovecharla de distintas formas. La leche es un excelente ingrediente para añadir sabor, proteína y nutrientes a sus platillos o bebidas favoritos. Aquí le compartimos algunas ideas:

1. Mezcle la leche con un cereal integral para comer como desayuno o merienda.
2. Agréguela al café caliente o frio.
3. Prepare un delicioso chocolate en leche caliente o frio.
4. Prepare avena o farina (crema de trigo) con leche en lugar de agua.
5. Prepare un batido licuando leche con su fruta favorita.
6. Al hacer huevos revueltos, agregue leche para hacerlos más espumosos.
7. Hornee el pan o los muffins con leche en lugar de agua.
8. Congele la leche en cubitos de hielo para agregarla a batidos, salsas o sopas después.
9. Prepare ponche de huevo o eggnog con bastante leche.
10. Dele a la sopa un toque cremoso agregando leche en lugar de agua.
11. Baje el tono de un plato que es demasiado picante usando leche en la receta.
12. Si cocina sémola de maíz o grits, use leche en vez de agua.
13. Si cocina macarrones con queso, utilice leche en vez de agua.
14. Reemplace su refresco a la hora de comer con un vaso de leche fría.
15. Haga panqueques, waffles o galletas con leche. Se pueden congelar y comer después.
16. Prepare paletas mezclando leche con yogur y fruta y congélelas.

Basado en contenido de dairymax.org.

Foto: Adobe Spark.