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Hábitos importantes para mantenerse saludable durante las fiestas Tracie Armstrong Florián, Universidad de Arizona Servicio de Extensión Los días festivos son una temporada divertida con oportunidades adicionales para reunirse con familiares y amigos. Con frecuencia, estas celebraciones tienen la comida como centro de atención. Estas comidas pueden tener platillos que van desde una salsa casera…
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Lorrie Coop, Servicio de Extensión de la Universidad de Texas A&M AgriLife ¿Sabía que el cuerpo de un niño se calienta de 3 a 5 veces más rápido que el cuerpo de un adulto? Solo toma unos pocos minutos antes de que la temperatura interna de un niño suba de manera peligrosa. Esto pasa en…
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Una relación saludable e intuitiva con la comida Ines Beltran, Servicio de Extensión de la Universidad de Georgia Restaurar la habilidad de comer de manera intuitiva sin sentirse culpable o estresado es posible. A continuación, dietistas registradas nos muestran por qué nuestra relación con la comida puede no ser sana y cómo podemos volverla sana.…
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Los alimentos y la salud mental Georgina Guzmán Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Michigan Nuestros sentimientos, pensamientos y comportamientos se ven afectados por lo que comemos y bebemos. El cerebro influye en lo que come y lo que come influye en su cerebro. Por ejemplo, la serotonina, un mensajero químico que ayuda…
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El Control de Porciones es Importante Traci Armstrong Florián, Extensión de la Universidad de Arizona Cuando se planea bajar de peso, pensamos que debemos dejar de comer nuestras comidas favoritas altas en grasa y azúcar. Parar de comer estas comidas de repente puede ser la razón por la que abandonamos nuestra meta hacia un camino…
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De Corazón a Corazón Beatriz G. Favela, Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Nuevo México El 14 de febrero es día de San Valentín. Muchas personas celebran el amor por su pareja ya sea con tarjetas, cartas, regalos flores o chocolates. Pero en realidad, ¿cómo se expresa el amor? Más que con regalos,…
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Manténgase en la delantera de sus gastos estas navidades Jenny Aviles Rodriguez, Extensión de la Universidad de Florida Debido a nuestra cultura, hay ciertas cosas que valoramos, por ejemplo, durante la temporada navideña queremos crear recuerdos y tradiciones para nuestros seres queridos y nuestros amigos. El problema es que estas tradiciones pueden resultar costosas. Una…
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Sopa: crema de calabaza Diana Romano, Servicio de Extensión de la Universidad de Oklahoma Con el otoño llega el clima frio y es cuando nos antojamos de comer y beber alimentos calientes. Las sopas usualmente son muy saludables si les agregamos varios vegetales y no mucha sal. Las sopas cremosas son una buena manera de…
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Cuestión de tiempo Beatriz G. Favela, Extensión de la Universidad Estatal de New México De acuerdo a las investigaciones muchas personas que están empleadas, casadas, son padres o estudiantes sienten que tienen menos tiempo hoy que las personas en las mismas situaciones hace varias décadas. Y es que nos hemos vuelto buenos en llenar nuestro…
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Mantenga la salud de su corazón Ines Beltran, Universidad de Georgia La enfermedad cardiovascular o ECV en siglas, hace parte de mi familia, pero por fortuna, se puede evitar y controlar si hacemos algunos cambios o modificaciones de comportamientos. Los tres comportamientos de riesgo más comunes para la ECV son la falta de actividad física,…
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