Lorrie Coop, Servicio de Extensión

de la Universidad de Texas A&M AgriLife

¿Sabía que el cuerpo de un niño se calienta de 3 a 5 veces más rápido que el cuerpo de un adulto? Solo toma unos pocos minutos antes de que la temperatura interna de un niño suba de manera peligrosa. Esto pasa en especial cuando se quedan los niños dentro de un vehículo estacionado. Incluso las temperaturas exteriores bajas o frescas pueden representar una amenaza, ya que en el interior del vehículo estacionado siempre será más caliente.

En solo 10 minutos, la temperatura interior de un automóvil puede aumentar 19 grados y continúa aumentando. Dejar las ventanas parcialmente abiertas no ayudará a reducir el calor dentro del vehículo a niveles seguros.

Mas del 50% de los niños que mueren dentro de los autos calientes son “olvidados” por un padre o cuidador. La mayoría de los padres piensan que esto nunca les sucederá a ellos, pero por desgracia ocurre todo el tiempo. Los cambios en la rutina, como quién recoge o deja a un niño en la guardería o en otro sitio de cuido, o parar a comprar o recoger algo camino a la meta final, pueden causar un error mortal.

Tome las siguientes precauciones y consejos de seguridad cuando viaja con niños para evitar tragedias:

Nunca deje a los bebés o a los niños dentro de un vehículo estacionado, ni siquiera por unos minutos.
Coloque su cartera, maletín, bolsa de gimnasia, teléfono celular u otro artículo que necesitará en su próxima parada en el asiento trasero
Acostúmbrese a mirar dentro del vehículo, adelante, atrás e incluso en la cajuela antes de cerrar la puerta con llave y marcharse.
Revise con atención todos los asientos del carro, la camioneta o el autobús para asegurarse de que no haya niños durmiendo bajo los asientos o escondidos en otros sitios.
Cuando deje a su hijo en su destino, acostúmbrese a llamar o enviar mensajes de texto a todos los demás cuidadores, para que todos sepan dónde está su hijo en todo momento.
Si falta un niño, revise primero el vehículo, incluyendo la cajuela o el área de estacionamiento o garaje.
No permita que los niños jueguen en un vehículo desatendido. Enséñeles que un vehículo no es un área de juego.
Siempre cierre con llave las puertas y cajuelas del vehículo, incluso en la entrada de su casa, y mantenga las llaves fuera del alcance de los niños.

Si ve a un niño desatendido dentro de un vehículo, llame al 911 de inmediato y siga las instrucciones que le proporcione el personal de emergencia, ellos están capacitados para determinar si el niño está en peligro.

Cuidar y fortalecer nuestro sistema inmune

Diana Romano, Servicio de Extensión Cooperativo de Oklahoma

El sistema inmunitario es una compleja red de células, tejidos y órganos. Juntos ayudan a su cuerpo a combatir infecciones y otras enfermedades. Las bacterias o los virus invaden su cuerpo, lo atacan y se multiplican, esto se conoce como infección y la infección causa la enfermedad.

Si su sistema inmunitario es fuerte, lo protegerá de la enfermedad combatiendo los gérmenes. Pero para lograr que sea fuerte, debemos seguir una dieta balanceada, mantener un estilo de vida saludable, dormir suficientes horas, hacer actividad física, y manejar el estrés.

La alimentación es clave. Haga el esfuerzo de comer por lo menos cinco porciones de verduras y frutas al día (inclúyalos en todas sus comidas), así obtendrá las vitaminas, los minerales y los antioxidantes para ayudar a proteger su salud. Los siguientes nutrientes juegan un papel importante en el sistema inmunológico y se encuentran en una gran variedad de alimentos:

La proteína proviene de fuentes animales y vegetales algunos ejemplos son la leche, el yogur, los huevos, la carne de res, el pollo, los mariscos, las nueces, las semillas, los frijoles y las lentejas.
La vitamina C se encuentra en frutas cítricas, bayas, melones, tomates, pimientos y brócoli.
La vitamina D se encuentra principalmente en los pescados grasos y el huevo. La leche y los jugos 100% fortificados con vitamina D también son fuentes importantes.
El Beta caroteno o vitamina A se encuentra en batatas, espinacas, zanahorias, mango, brócoli y tomates.
El zinc se absorbe mejor si viene de fuentes animales como la carne de res y los mariscos, pero también se encuentra en el germen de trigo, los frijoles, las nueces y el tofu.
Los probióticos son bacterias “buenas” que promueven la salud. Se pueden encontrar en el yogur y en los alimentos fermentados como el kimchi.

La higiene también cuenta. Lávese las manos antes de manipular alimentos para ayudar a prevenir la propagación de gérmenes y las enfermedades causadas por los alimentos. Limpie con agua, jabón y desinfecte todo lo que esté en contacto con los alimentos como el mesón de la cocina, los utensilios como las tablas de cortar, los cuchillos, las licuadoras, los vasos, los platos, los tenedores, las cucharas, etc. para reducir la propagación y el crecimiento de gérmenes.

Dormir lo suficiente es importante. Pocas horas de sueño o no dormir bien, contribuye a una gran variedad de problemas de salud, incluyendo un sistema inmunológico débil. Los adultos deben dormir de siete a nueve horas por día y los niños de ocho a catorce horas, dependiendo de su edad.

Controle el estrés. Encuentre maneras saludables y apropiadas de lidiar con el estrés, como realizar una actividad física, realizar ejercicios de respiración, bailar, pintar, meditar, escuchar música o escribir. La actividad física es una excelente manera de ayudar a controlar el estrés y puede ayudar a reducir el riesgo de algunas enfermedades que podrían debilitar aún más su sistema inmunológico.

Referencia: Academia de nutrición y dietética

Foto: SNAP-Ed

Tómele ventaja al tiempo

Liz Brunscheen-Cartagena, Servicio de Extensión

de la Universidad Estatal de Kansas

¡Estamos a menos de 160 días hasta la Navidad! Es un evento que sucederá pase lo que pase y si aún no ha empezado a presupuestar para este evento, tome ventaja y hágalo ya. Cinco meses nos darán tiempo suficiente para planificar, de esta manera evitaremos gastar de más con la emoción de la temporada y podremos controlar el gasto innecesario de dinero.

Algo en lo que gastamos mucho dinero es en regalos. Haga una lista de todas las personas a las que les dará regalo y asígnele a cada una de ellas la cantidad de dinero que crea conveniente. Empiece desde ahora a ahorrar poniendo poco a poco en un sobre el dinero con el nombre de la persona. Observe lo que le gusta o escuche lo que preferiría cada persona. Otra opción es preguntar: si alguien quisiera darte un regalo de $30, ¿qué te gustaría recibir? De esta manera iremos a lo seguro y la otra persona lo disfrutará.
Estar tan lejos de la temporada navideña nos puede ayudar a crear y poner nuestros talentos o habilidades a trabajar. Por ejemplo, si a alguien le gusta cocinar, podríamos comprar un recetario sencillo, comprar los ingredientes secos de una receta y ponerlos en un recipiente decorado. O si a alguien le gusta pintar, podemos comprar pinceles, pintura, un lienzo, y ponerlos en una bolsa decorativa. Un buen regalo para los abuelos o un buen vecino puede ser fotos enmarcadas o calendarios con ideas de sus actividades favoritas o incluso un accesorio útil para la casa.

De igual manera durante este mes podemos decidir si le damos regalos solo a los más cercanos o a toda la familia. También tenemos tiempo para pensar si asignaremos las cenas a diferentes familias y amigos o si lo hacemos nosotros y asumimos todos los gastos.

Lo más importante es tomarle ventaja al tiempo y evitar comprar a última hora. Comparar precios, buscar ideas, ser creativo. La planificación de las fiestas nos ahorrará tiempo, dinero y energía. Al mismo tiempo, nos traerá tranquilidad, mejores relaciones y mucha felicidad para nosotros y nuestros seres queridos, que es el propósito final de las fiestas.