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Temas de interes para las familias Hispanas

Hábitos importantes para mantenerse saludable durante las fiestas

Tracie Armstrong Florián, Universidad de Arizona Servicio de Extensión

Los días festivos son una temporada divertida con oportunidades adicionales para reunirse con familiares y amigos.  Con frecuencia, estas celebraciones tienen la comida como centro de atención.  Estas comidas pueden tener platillos que van desde una salsa casera con totopos a comidas tradicionales que solo se comen en esta temporada. Además, durante los días festivos existen celebraciones que duran varias semanas, y la tentación puede estar en todas partes y ser frecuente.

Así, es importante estar atentos y mantener nuestros objetivos de salud incluso cuando estas tentaciones estén presentes. Aquí le sugerimos algunas ideas para lograr sus objetivos de salud:

  1. Si come algo dulce, en la siguiente comida escoja un alimento que tenga más proteínas o fibra y menos carbohidratos.
  2. Coma un snack pequeño y saludable antes de ir a una fiesta. Estará menos tentado a excederse con otras golosinas o comiendo demás.
  3. Sírvase en un plato pequeño. Un plato pequeño ayuda automáticamente con el control de las porciones y le permite probar las comidas sin tener que comer una porción grande de cada una.
  4. Comience con las verduras. Esto ayuda de dos maneras: se llenará más rápido y la fibra en las verduras ayuda a que la digestión de alimentos altos en carbohidratos como pasteles, galletas y dulces sea más lenta.
  5. Coma despacio. Nuestro cerebro tarda al menos 20 minutos en recibir la señal de que estamos llenos.

Además de ser conscientes de lo que comemos, también puede hacer lo siguiente para mantener su salud y su estrés bajo control:

  1. Realice actividad física: Haga tiempo para hacer 30 minutos de ejercicio.  Es más fácil decir que hacer, sin embargo, estudios demuestran que nos beneficiamos del ejercicio, aunque los 30 minutos se dividan en secciones de 5 minutos.  Busque maneras de incluir actividad física en su día: antes del trabajo o la escuela, durante la hora del almuerzo, o después de la escuela o del trabajo.  Haga actividad física con sus hijos, nietos y amigos.
  2. Libérese del estrés: Tome tiempo para cuidarse.  Esto podría incluir leer un libro, cuidar de sus plantas, hacer un pasatiempo o realizar actividades de cuidado personal, como recibir un masaje, practicar yoga, hacerse una manicure o tratamiento facial. El estrés puede debilitar nuestro sistema inmunológico y nadie quiere enfermarse durante los días festivos ni en cualquier otra época del año.
  3. Duerma suficientes horas: cuando no dormimos lo suficiente, tendemos a comer más y a tener antojos de comidas altas en calorías. Además, descansar lo suficiente fortalece nuestro sistema inmunológico y le permite a nuestro cuerpo realizar las reparaciones necesarias para estar saludables.

Las festividades son para celebrar y estar con familiares y amigos. Enfóquese en las personas, en divertirse y en ser consciente de estos momentos.

Fuente de foto: pixabay.com por Jill Wellington

¡A comer juntos!  

Ines Beltran, Universidad de Georgia Servicio de Extensión

Con los horarios ocupados y la vida acelerada, disfrutar de las comidas en familia, se ha vuelto cada vez más difícil. Pero son tantos los beneficios de comer en familia y con amigos, que debemos hacer el esfuerzo de lograrlo y hacerlo parte de nuestro día. Aquí le compartimos algunos de los beneficios que podemos obtener al comer juntos:

  1. Se fortalecen los lazos familiares. Comer juntos brinda tiempo para hablar, compartir y ponerse al día. Para niños pequeños puede proporcionarles rutinas y para los niños mayores la oportunidad de hablar y escuchar. Este es un momento perfecto para modelar la resolución de problemas, darse ánimo y aprecio mutuo.
  2. Promueve la felicidad.  Comer juntos, promueve el vínculo entre miembros de la familia y con eso mejor comunicación. Cuando los padres y los niños se comunican regularmente, los niños aprenden a confiar en ellos, lo que proporciona una sensación de seguridad y, en consecuencia, se toman mejores decisiones. Conduciendo a la felicidad en la unidad familiar.
  3. Reduce el estrés. Con las exigencias del trabajo, las finanzas y todo lo que viene con la vida, encontrar tiempo para comer juntos puede parecer una tarea más. Es importante tener en cuenta que una comida familiar no tiene que ser demasiado complicada porque incluso una comida sencilla nos proporciona la oportunidad de pasar tiempo juntos. Sin embargo, tomarse el tiempo para estar con la familia nos brinda una sensación de conexión y reduce el estrés del trabajo. Recuerde que no es el platillo sino el tiempo que pasamos juntos.

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