{"id":669,"date":"2024-05-20T16:44:43","date_gmt":"2024-05-20T20:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/site.extension.uga.edu\/enlace\/?p=669"},"modified":"2024-05-20T16:45:33","modified_gmt":"2024-05-20T20:45:33","slug":"enlace-latino-edicion-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.extension.uga.edu\/enlace\/2024\/05\/enlace-latino-edicion-de-mayo\/","title":{"rendered":"Enlace Latino edici\u00f3n de mayo"},"content":{"rendered":"\n

Mito: el \u00fanico beneficio de la fibra en la dieta es regular el movimiento en los intestinos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Sonia M. Coyle, Servicio de Extensi\u00f3n de Texas A&M AgriLife<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sabemos que la fibra ayuda a prevenir el estre\u00f1imiento. Pero la fibra tiene otras muchas funciones:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. La fibra ayuda a mantener el peso corporal saludable, lo que ayuda a disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades card\u00edacas<\/li>\n\n\n\n
  2. La fibra ayuda a sentirnos satisfechos.<\/li>\n\n\n\n
  3. La fibra es un tipo de carbohidratos que no se digiere y que se desecha, lo que quiere decir que no provee energ\u00eda ni aporta calor\u00edas.<\/li>\n\n\n\n
  4. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra insoluble ayuda a evitar el estre\u00f1imiento al estimular el movimiento de las paredes del intestino para que la comida o bolo alimenticio pase a trav\u00e9s del tracto intestinal. La fibra soluble o no fermentable, forma geles al conglomerar el agua, los nutrientes y las sustancias como el colesterol, ablandando el bolo alimenticio para facilitar su paso por el intestino.<\/li>\n\n\n\n
  5. La fibra enlentece la digesti\u00f3n y demora el paso de la glucosa o az\u00facar a la sangre manteniendo los niveles de glucosa en la sangre controlados.<\/li>\n\n\n\n
  6. La fibra soluble controla los niveles de colesterol en la sangre ya que interfiere en el proceso de digesti\u00f3n del colesterol.<\/li>\n\n\n\n
  7. La fibra act\u00faa como alimento de las bacterias en los intestinos beneficiando la salud de los microorganismos o el microbiota que vive all\u00ed.<\/li>\n\n\n\n
  8. La fibra minimiza la inflamaci\u00f3n que es muy com\u00fan cuando se consumen alimentos procesados.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 alimentos contiene fibra? Todos los alimentos de origen vegetal tienen fibra insoluble y soluble. La mejor manera de obtener los beneficios de la fibra es consumir gran variedad de frutas, vegetales, legumbres o frijoles de todos los colores, harina integral, nueces, almendras y semillas.<\/p>\n\n\n\n

    En resumen, la fibra tiene muchos beneficios para la salud. La encontramos en alimentos de origen vegetal crudos o cocidos y obtenemos todos sus beneficios si llenamos la mitad de nuestro plato con variados colores y texturas de frutas, verduras, nueces, semillas, legumbres y granos.<\/p>\n\n\n\n

    Fuente: Health & Nutrition Letter, Tufts University. Vol. 42, No 3, mayo 2024<\/p>\n\n\n\n

    El poder de la crianza positiva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Lorrie Coop, Servicio de Extension de Texas A&M AgriLife <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    En el constante cambiante mundo de la crianza de los hijos, un m\u00e9todo se destaca por su importante influencia en el crecimiento del ni\u00f1o y el bienestar de toda la familia: la crianza positiva.<\/p>\n\n\n\n

    La crianza positiva es un conjunto de principios que gu\u00edan a los padres a crear un entorno afectuoso y empoderador. La principal creencia detr\u00e1s de esta filosof\u00eda es que a los ni\u00f1os les va bien cuando se sienten amados, apoyados y comprendidos. A continuaci\u00f3n, les presento algunas ideas claves de una crianza positiva:<\/p>\n\n\n\n

    La comunicaci\u00f3n positiva:<\/strong> La crianza positiva gira en torno a una comunicaci\u00f3n abierta, honesta y respetuosa. Alentar a su hijo a expresarse y escuchar atentamente sus pensamientos y sentimientos ayuda a generar confianza y fortalece el v\u00ednculo entre padres e hijos. <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Establecer expectativas claras: <\/strong>La crianza positiva implica crear expectativas sensatas de comportamiento y explicarlas claramente. En lugar de centrarse \u00fanicamente en las reglas y las consecuencias, este m\u00e9todo enfatiza ense\u00f1ar a los ni\u00f1os los valores y el razonamiento detr\u00e1s de ciertos comportamientos.<\/p>\n\n\n\n

    Consistencia y rutina: <\/strong>Los ni\u00f1os prosperan con la rutina y la coherencia. Establecer rutinas diarias ayuda a crear una sensaci\u00f3n de estabilidad y seguridad en los ni\u00f1os, lo que les facilita comprender y cumplir las expectativas.<\/p>\n\n\n\n

    Fomentar la Independencia: <\/strong>La crianza positiva ayuda a los ni\u00f1os a desarrollar un sentido de independencia y responsabilidad. Permitirles opciones y responsabilidades apropiadas para su edad ayuda a desarrollar confianza y habilidades para tomar decisiones.<\/p>\n\n\n\n

    En conclusi\u00f3n, en el camino de la paternidad, adoptar un enfoque parental positivo puede resultar gratificante. Al darle importancia a las interacciones positivas, los padres pueden crear un ambiente amoroso y de apoyo donde sus hijos puedan prosperar emocional, social y acad\u00e9micamente.<\/p>\n\n\n\n

    Cuando los ni\u00f1os se sienten seguros y amados, es m\u00e1s probable que establezcan relaciones saludables con los dem\u00e1s a lo largo de sus vidas. La crianza positiva ense\u00f1a a los ni\u00f1os c\u00f3mo resolver problemas y tomar decisiones a trav\u00e9s de la comunicaci\u00f3n y el razonamiento abierto. Este conjunto de habilidades es crucial para su \u00e9xito en varios aspectos de la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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