{"id":661,"date":"2024-02-08T22:51:50","date_gmt":"2024-02-09T03:51:50","guid":{"rendered":"https:\/\/site.extension.uga.edu\/enlace\/?p=661"},"modified":"2024-02-08T22:51:52","modified_gmt":"2024-02-09T03:51:52","slug":"enlace-edicion-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/site.extension.uga.edu\/enlace\/2024\/02\/enlace-edicion-de-febrero\/","title":{"rendered":"Enlace edici\u00f3n de febrero"},"content":{"rendered":"\n

Ideas para tener \u00e9xito y divertirse cuando cocina con ni\u00f1os<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Traci Armstrong Florian, \u00a0Agente de Extensi\u00f3n de La Universidad de Arizona<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de un largo d\u00eda de trabajo es dif\u00edcil hacer cena para la familia, pero cuando la familia consiste en ni\u00f1os que quieren ayudar a cocinar, la tarea puede ser a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil. \u00bfPero sab\u00eda usted que los estudios demuestran una y otra vez que los ni\u00f1os que ayudan a cocinar est\u00e1n m\u00e1s dispuestos a comer lo que ellos prepararon? La ciencia tambi\u00e9n demuestra que cuando los ni\u00f1os ayudan a preparar comida para todo un grupo (como la cena para la familia), comen verduras y comidas que ellos no escoger\u00edan por s\u00ed mismos. Por lo tanto, con todo lo positivo, M\u00c1S la idea que sus peque\u00f1os le ayuden en lugar de hacer m\u00e1s dif\u00edcil la preparaci\u00f3n de la cena, aqu\u00ed le presentamos algunas ideas que le ayudar\u00e1n a usted y a ellos a tener \u00e9xito cuando preparan comidas y botanas juntos. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \n
  1. Busquen recetas juntos.  Si los ni\u00f1os se involucran en escoger la receta estar\u00e1n m\u00e1s dispuestos a probar la comida. Tambi\u00e9n, para los ni\u00f1os que est\u00e1n aprendiendo a leer, encontrar recetas les puede servir para incrementar su vocabulario y mejorar sus habilidades de lectura.<\/li>\n\n\n\n
  2. Comience en los d\u00edas que tiene m\u00e1s tiempo para preparar comida. Tal vez los fines de semana o sus d\u00edas de descanso cuando est\u00e9n juntos puede ser una buena oportunidad para practicar la preparaci\u00f3n de alimentos y c\u00f3mo cocinar.<\/li>\n\n\n\n
  3. Comience con darles quehaceres f\u00e1ciles, especialmente para los ni\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os. Les puede dar un trapo para que limpien los mesones, o un taz\u00f3n y una cuchara para que mezclen algunos ingredientes. As\u00ed como van creciendo y entienden m\u00e1s sobre la seguridad, les puede dar m\u00e1s responsabilidades como cortar con cuchillo para ni\u00f1os o menear la cacerola con comida.  Pueden hacer todo esto bajo su supervisi\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  4. Hablando de seguridad, lo ideal es preparar el \u00e1rea de trabajo de los ni\u00f1os en un lugar seguro en la cocina, lejos de cosas calientes, equipo el\u00e9ctrico u objetos afilados como cuchillos y ralladores. Darles quehaceres tales como separar las hojas de la lechuga, partir los ejotes con los dedos, pelar los c\u00edtricos, etc. son maneras que los ni\u00f1os se pueden sentir parte importante en la preparaci\u00f3n de la comida.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Por \u00faltimo, las dos cosas m\u00e1s importantes acerca de cocinar con los ni\u00f1os son (1) divertirse, y (2) agradecerles y celebrar su esfuerzo. Su trabajo no va a ser perfecto, pero se sentir\u00e1n orgullosos de lo que hicieron y les puede servir como fundamento para toda una vida de inventar cosas nuevas en la cocina.<\/p>\n\n\n\n

    Galletitas de avena y naranja<\/strong> (perfectas para hacer con lo chicos en casa)<\/p>\n\n\n\n

    Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 1 taza y media de avena.<\/li>\n\n\n\n
    • 1\/2 taza de harina integral.<\/li>\n\n\n\n
    • 2 o 3 sobrecitos de edulcorante o 1 cda de az\u00facar (com\u00fan o mascabo).<\/li>\n\n\n\n
    • 1 naranja.<\/li>\n\n\n\n
    • 6 cdas de aceite.<\/li>\n\n\n\n
    • 1 cdita de polvo de hornear.<\/li>\n\n\n\n
    • 1 huevo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Por un lado mezcle los ingredientes secos y haga un huequito en el medio. Agregue el huevo, el aceite, el jugo de la naranja y la ralladura de la cascara. Agregue el az\u00facar o edulcorante, mezcle todo formando las galletitas. Ponga al horno (precalentado) a 350F \u00a1Ojo porque se hacen s\u00faper r\u00e1pido! En 15 minutos (como mucho) ya est\u00e1n las galletitas.<\/p>\n\n\n\n

      <\/p>\n\n\n\n

      <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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